Pizzarias · Padarias · Restaurantes · Empórios

Alta Charcutaria Artesanal para a sua pizzaria.

Pepperoni, calabresa, bacon, presuntos defumados, salames e maturados feitos com tempo e brasa de lenha frutífera. Produtos que o cliente nota no primeiro pedaço e que voltam a ser pedidos. Escolha os seus e receba as condições para o seu negócio.

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Por que pizzarias, padarias e restaurantes escolhem a DaQuinta

Charcutaria feita com tempo, fogo de lenha e técnica, pronta para o seu cardápio.

Cada peça passa por cura em sal e especiarias naturais, maturação lenta e defumação em brasa de lenha frutífera. Você prova tudo na nossa loja do Pátio Milano, em Florianópolis, antes de levar para o seu negócio.

Maturação de 45 a 90+ diasSalames, guanciale, copa e lonza com tempo real de cura, sem atalhos.

Defumação em lenha frutíferaBacon, pastrami, presuntos, costelinha e lombo defumados por até 12 horas.

Peça inteira ou fatiadoCortes para fatiar na hora ou fatiados a vácuo, prontos para a montagem.

Atendimento direto ao seu negócioUma equipe que entende de cozinha e ajuda a escolher o produto certo para cada receita: da pizza ao sanduíche.

Equipe da Charcutaria DaQuinta preparando tostas no balcão — Nosso balcão

Pratos de pastrami sendo finalizados — Pastrami empratado

Balcão da charcutaria com embutidos pendurados — Nossa loja

Tosta com presunto em tábua DaQuinta — Tosta da casa

Fachada da Charcutaria DaQuinta à noite — Pátio Milano · Florianópolis

O próximo campeão de vendas do seu cardápio pode começar com Alta Charcutaria Artesanal.

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